¡NO BOTES EL LÍQUIDO DE LAS LEGUMBRES! ¿Has escuchado acerca del aquafaba? El aquafaba es el líquido restante del agua de cocción de las...

Ingredientes: ✔1 taza de carne de soya previamente hidratada (utilicé la marca @positiv.cl ) ✔2 cdas de almendras picadas (u otro fruto...

Ingredientes: 1 litro de bebida vegetal de soya (utilicé la marca Berief) 1 sachet de bacterias lácticas marca YOGUSTART Preparación: ...

Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1/2 palta jugo de medio limón 1 cda de aceite de oliva Sal Agua necesaria Preparación: En una...

Ingredientes: 500 gr de maní tostado (o el fruto seco que prefieras) Preparación:  En una procesadora de alimentos o juguera de alta...

Porciones: 10-12 unidades Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos 3/4 taza de harina integral (o la que tengas) 3 cdas de semillas de...

Ingredientes Para la masa: 80 gr o 1/2 taza de arroz integral cocido frío (utiliza aquel arroz que te haya quedado del almuerzo o cena....

Ingredientes: 3 plátanos muy maduros 2 tazas de harina integral 3 cdas de linaza + 6 cdas de agua 1/4 taza de aceite de canola (sabor...

Ingredientes: 70 gr de tofu 1/2 unidad de tomate 1/4 cdta de cúrcuma (solo para darle el color amarillo) 1 cdta de aceite de oliva Sal y...

Ingredientes: 1 Taza de dátiles (con o sin carozo) Agua caliente Preparación: ​ Dejar remojando los dátiles al menos 4 horas o hasta que...

Ingredientes: 1 taza de avena entera 1/2 taza de harina de avena 2 cdas de manjar de dátiles (reemplazable por azúcar de coco, panela o...

Ingredientes: 2tazas de espinaca cruda picada 1/2 unidad pequeña de cebolla 6 cdas de harina de garbanzos + 9 cdas de agua 1 cda de...

Ingredientes: 4 dátiles sin carozo Maní tostado u otro fruto seco Preparación: Con la ayuda de un cuchillo abre el dátil. Rellena el...

Ingredientes: 1 taza de harina de avena 1/2 plátano molido 1/2 taza de higos deshidratados (u otro fruto deshidratado) 1/3 taza de arroz...