Karina Herrera
Edulcorantes polialcoholes
En el último tiempo las molestias digestivas como hinchazón, pesadez, cambio en las deposiciones, ha aumentado y sus causas pueden ser...
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Karina Herrera
- 27 mar 2023
- 2 min.
Etiquetado nutricional y sellos negros
Nuestro país desarrolló la Ley 20.606 también conocida como "Ley Super 8" con el fin de mejorar el etiquetado y la publicidad de los...
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Karina Herrera
- 22 mar 2023
- 3 min.
Balance energético y déficit calórico
En primer lugar es importante definir el concepto Balance energético, este corresponde al equilibrio entre la ingesta alimentaria y...
475 visualizaciones
Karina Herrera
- 14 nov 2022
- 2 min.
¿Por qué no quedas saciado?
Te ha pasado que llega la tarde, especialmente después de tu jornada laboral y sientes mucha hambre y en la once/cena comes el doble de...
337 visualizaciones
Karina Herrera
- 8 nov 2022
- 2 min.
Beneficios del consumo de chía
La chía (Salvia hispánica L.) es una semilla originaria de la zona sur de México y Guatemala, que se ha expandido a otros países de...
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Karina Herrera
- 30 sept 2022
- 1 min.
Chokita versus SuperMorena
Como cada ciclo de @nutribox, nos actualizan como nutricionistas en nuevos productos del mercado, esta vez, un producto elaborado por...
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Karina Herrera
- 25 jul 2022
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Colaciones para llevar en tu bolso
Existen muchas colaciones clasificadas como "para niños" y que también las consumen los adultos, sin embargo, al revisar su lista de...
296 visualizaciones
Karina Herrera
- 11 abr 2022
- 1 min.
Comparación de pop corn
Palomitas de maíz, pop corn, cabritas, pochoclos, crispetas, entre otros nombres es conocida la clásica preparación a base de maíz...
214 visualizaciones
Karina Herrera
- 4 abr 2022
- 3 min.
Ideas de desayuno saludables
Les comparto ideas de desayuno fáciles, simples pero lo más importante, NUTRITIVOS. Nota: las cantidades dependerá de cada persona, en...
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Karina Herrera
- 31 mar 2022
- 1 min.
¿Cómo aumentar el consumo de verduras diariamente?
A medida que van disminuyendo las temperaturas también va disminuyendo el consumo de verduras, especialmente crudas o como ensaladas. Sin...
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Karina Herrera
- 28 mar 2022
- 2 min.
¿Cuánto tiempo necesito para generar un hábito?
Los "hábitos" se definen como acciones que se desencadenan automáticamente en respuesta a señales contextuales que se han asociado con su...
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Karina Herrera
- 23 mar 2022
- 1 min.
Comparación de cacao en polvo
El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao que en griego...
461 visualizaciones
Karina Herrera
- 22 mar 2022
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El champiñón NO es proteína
Esta publicación decidí hacerla ya que he tenido varios pacientes vegetarianos, veganos o que han ido disminuyendo el consumo de...
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Karina Herrera
- 16 mar 2022
- 3 min.
Trastornos de la Conducta Alimentaria
Les comparto esta interesante publicación realizada por la psicóloga María José García del equipo de Psicológosonlinechile.cl, la que...
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Karina Herrera
- 7 feb 2022
- 2 min.
Consumo de soya y su relación con niveles de testosterona
La soya y sus derivados como el tofu y el tempeh han desempeñado un rol importante en la dieta de la población asiática y actualmente con...
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Karina Herrera
- 26 ene 2022
- 2 min.
Ventajas y desventajas de una alimentación vegetariana
Antes de comenzar, es importante aclarar que existen diferentes tipos de dietas vegetarianas según los alimentos de origen animal que se...
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Karina Herrera
- 17 ene 2022
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Suplementos nutricionales en trastornos depresivos
La alimentación actual basada mayoritariamente en productos ultra procesados, priorizando los de elaboración rápida y sin cuestionar su...
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Karina Herrera
- 14 dic 2021
- 2 min.
Pan con mayor aporte de proteína
El mercado siempre se encuentra lanzando productos muy atractivos para el consumidor, especialmente si este tiene un mayor aporte de...
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Karina Herrera
- 1 dic 2021
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Sal yodada
En Chile la sal de mesa se encuentra yodada, esto debido a la deficiencia moderada que presentaba la población chilena, donde el bocio...
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Karina Herrera
- 25 nov 2021
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Comparación legumbres envasadas
El consumo de legumbres ha aumentado considerablemente en el último tiempo, existen opciones que son de rápido consumo en su formato...
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