Yogurt de soya

Ingredientes:

• 1 litro de bebida vegetal de soya (utilicé la marca Berief)

• 1 sachet de bacterias lácticas marca YOGUSTART

Preparación: Mantener a temperatura ambiente tanto la bebida vegetal de soya como las bacterias lácticas antes de preparar el yogurt. En un jarro graduado o el que tengas, vierte la bebida de soya y agrega el sachet de bacterias lácteas, revuelve bien con un batidor manual. Luego según el tipo de yogurtera que tengas, añade en porciones individuales o en un solo recipiente la mezcla y deja actuando por al menos 8 horas. Posteriormente a eso obtendrás tu yogurt, puedes agregarle miel, estevia o azúcar para endulzar. Mantener refrigerado.

Yogurt de soya