Manjar de soya y coco

Rendimiento: 180 gr Ingredientes:

• 2 tazas de bebida vegetal de soya

• 1/2 taza de azúcar de coco

• 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación: en una olla agregar todos los ingredientes y revolver bien. Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente por 40-45 minutos o hasta que tenga una consistencia firme y cremosa (como el manjar). Para esta receta debes tener paciente, por el tiempo que toma, además debes evitar que éste se te queme. Sacar del fuego, esperar a que se enfríe y refrigerar. Disfrútalo con unos ricos panqueques!

Manjar de soya y coco

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