Dulce de dátiles

Ingredientes:

1 Taza de dátiles (con o sin carozo)

Agua caliente

Preparación: ​

Dejar remojando los dátiles al menos 4 horas o hasta que estén blandos. En una juguera o procesadora de alimentos agregar los dátiles (si utilizas con carozo verifica haberlo retirado para no dañar la máquina). Agrega 1/2 taza de agua de remojo o lo que sea necesario hasta obtener una mezcla homogénea tipo puré cremoso. Guardar refrigerado en un frasco.