Ingredientes:
100 gr de tofu
1 puñado de hojas de albahaca
1/3 taza de nueces u otro fruto seco
2 cdas de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparación: en una procesadora de alimentos, juguera o minipimer agrega el tofu junto con la albahaca, nueces y aceite de oliva, procesar hasta obtener una mezcla muy homogénea. Agrega sal a gusto y listo!
Puedes utilizarlo como acompañamiento para el pan, como dip o salsa para compartir en familia o tus amigos.
