• Karina Herrera

Pesto de tofu

Actualizado: ene 10

Ingredientes:

  • 100 gr de tofu

  • 1 puñado de hojas de albahaca

  • 1/3 taza de nueces u otro fruto seco

  • 2 cdas de aceite de oliva

  • Sal a gusto

Preparación: en una procesadora de alimentos, juguera o minipimer agrega el tofu junto con la albahaca, nueces y aceite de oliva, procesar hasta obtener una mezcla muy homogénea. Agrega sal a gusto y listo!

Puedes utilizarlo como acompañamiento para el pan, como dip o salsa para compartir en familia o tus amigos.



Pesto de tofu - Nutricionista Vegetariana Karina Herrera
Pesto de tofu

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