top of page
Blog: Blog2

Queque de pera

  • Foto del escritor: Karina Herrera
    Karina Herrera
  • 11 nov 2021
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 22 nov 2024

Tenía unas peras que estaban muriendo, así es que hice un queque súper fácil y les comparto la receta:


Ingredientes:

  • 2 tazas de harina (utilicé 1 taza de harina blanca y 1 taza de harina integral)

  • 1/2 taza de aceite neutro (ej. canola)

  • 1/2 taza de panela + 50 gotas de tagatosa (u otro endulzante en gotas)

  • 4 huevos medianos

  • 2 peras medianas ralladas

  • 1 cdta de canela

  • 1 cdta de polvos de hornear


Preparación: en un recipiente mezcla todos los ingredientes secos y bien cernidos, luego incorpora el resto de los ingredientes, bate todo con una batidora, hasta obtener una mezcla homogénea, lleva a un molde de 22 cm, lleva a un horno precalentado a 180° C durante 45 minutos, verifica con un palo de brocheta o con un cuchillo, éste debe salir seco.


Queque de pera

Entradas recientes

Ver todo
Tortilla de chía

Esta tortilla de chía es una receta es ideal para personas que tienen cuadros de constipación o dificultad para ir al baño. Recordemos :...

 
 
bottom of page