Prestigio de plátano

Necesitas los siguientes ingredientes:

✔1 taza de coco rallado

✔1/2 plátano muy maduro

✔2 cdas de crema de coco o leche vegetal

✔chocolate🍫para el baño (idealmente sobre 70%de cacao)

Preparación: en un recipiente muele con un tenedor el plátano y agrega el coco rallado y la crema o leche vegetal. Mezcla todo muy bien y lleva a un molde rectangular y luego al congelador por al menos 4 horas. Desmolda y corta del grosor que tú quieras. Derrite el chocolate a baño María y pasa cada barra por el chocolate hasta cubrir completamente. Deja enfriar a temperatura ambiente y lleva al congelador por unos minutos o hasta que esté firme el chocolate y listo. Guardar refrigerados

Prestigio de plátano