top of page
Blog: Blog2

Galletas rellenas tipo Oreo

  • Foto del escritor: Karina Herrera
    Karina Herrera
  • 13 may 2020
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 22 nov 2024

Necesitas los siguientes ingredientes (8-10 galletas)

▫️Para la galleta:

✔1 taza de harina (la que tengas )

✔1 plátano pequeño muy maduro (esto le dará el dulzor )

✔1/2 taza de cacao amargo

✔agua necesaria

✔algo para endulzar en caso que creas que le falte dulzor


▫️Para el relleno:

✔3/4 taza de tofu (reemplazable por: quesillo, frutos secos y en este caso debes dejarlos remojar por al menos 8 horas)

✔1 cdta de esencia de vainilla

✔2 cdas de azúcar de coco (o lo que tengas para endulzar )

✔1 cda de agua


Preparación: para la galleta debes unir todos los ingredientes muy bien , solo si es necesario le puedes agregar un chorrito de agua, la idea es que te quede una masa pegote. Luego la dispones en una lámina de silicona o papel aluminio y comienzas cortar círculos o lo puedes hacer con las manos sin problema, intenta que te queden de tamaños similares. Lleva a un horno medio (180•C) por 8 -10 minutos. Deja enfriar. Para la preparación de la crema solo mezcla todo en una procesadora o juguera hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Rectifica dulzor. Comienza a llenar cada galleta y listo.


Nota 1: Si utilizas tofu o quesillo mantener refrigeradas

Nota 2: Frutos secos que puedes utilizar: nueces, maní, almendras, castañas de Cajú, semillas de maravilla

Nota 3: Puedes simplemente rellenar con mantequilla de maní o mermelada



Galletas rellenas tipo Oreo - Nutricionista Online Karina Herrera
Galletas rellenas tipo Oreo

Entradas recientes

Ver todo
Tortilla de chía

Esta tortilla de chía es una receta es ideal para personas que tienen cuadros de constipación o dificultad para ir al baño. Recordemos :...

 
 
bottom of page