Al momento de cocinar es imprescindible contar con diferentes tipos de harinas para crear recetas ricas y variadas. Acá te dejo diferentes tipos de ingredientes para que tú mismo puedas prepararlas en casa. Las cantidades entregadas obtendrás 500 g o 1/2 kilo de harina de cada uno.
Ingredientes:
1/2 kilo de almendras
1/2 kilo de nueces
1/2 kilo de maní tostado
1/2 kilo de avena
1/2 kilo de semillas de linaza
1/2 kilo de semillas de chía
1/2 kilo de garbanzos
1/2 kilo de arroz integral (crudo)
Preparación:
Moler en juguera (alta potencia), procesadora de alimentos, picadora o mortero el cereal, legumbre, semilla o fruto seco que quieras transformar en harina hasta que quede como un polvo fino (consistencia harina).
Debes guardar en un recipiente hermético y a temperatura ambiente.
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