Excelente receta de galletas de chocolate sin gluten para cuando quieras preparar algo rápido y rico Ingredientes: 1 taza de harina de avena sin gluten o de arroz 1/2 taza de harina de nuez 1/4 taza de cacao amargo 3 cdas de azúcar de coco /panela 2 cdas de alulosa en polvo pizca de sal 1/2 cdta de polvos de hornear 1/4 cdta de bicarbonato 1 huevo entero 3 cdas de aceite (oliva, canola o de coco) 1/4 cdta de esencia de vainilla 1/4 taza de chocolate picado o chips (idealmente