Muchos hemos escuchado acerca de este concepto, pero sabemos qué es la microbiota intestinal y cuáles son sus funciones. La microbiota intestinal corresponde a un conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino donde cada persona presenta una única microbiota con una gran variabilidad en su composición. Su importancia no solo es a nivel local, sino que también a nivel global. En condiciones normales la microbiota intestinal afecta la estructura anatómica y fisiol

Antes de comenzar cualquier cambio en nuestra alimentación, es importante analizarnos y reconocer nuestros errores, las causas de nuestros cambios alimentarios, y cómo debemos enfrentarlos y si estamos dispuestos a realizar un cambio. Lo primero que debes preguntarte ¿Cómo es mi relación con la comida? es de angustia, ansiedad, miedo, felicidad, plenitud etc. Esto nos permitirá reconocer la causa principal de nuestros cambios alimentarios. Si ya reconoces la causa ¿estás disp