Karina Herrera
30 de may de 20221 min.
Esta receta la puedes ir variando con lo que más te guste, puedes hacerlas de limón, cramberries, de cacao, etc.
Ingredientes (12 unidades)
1 taza de harina normal (reemplazable por harina de avena)
1/2 taza de harina integral
5 cdas de aceite de oliva
1/2 taza de alulosa (reemplazable por 2 cdas de miel + 30 gotas de estevia)
Jugo y ralladura de 1 naranja
1/3 taza de bebida vegetal o leche
1 cdta de polvos de hornear
1 cdta de bicabonato
1 cdta de esencia de vainilla
Chips de chocolate o chocolate en trozos (idealmente sobre 65% cacao)
Preparación:
En bowl mezcla primero los ingredientes secos y luego los húmedos, integra todo con ayuda de una espátula hasta obtener una mezcla homogénea y húmeda, con ayuda de una cuchara comienza a formar bolitas y ponlas sobre una lámina de silicona o papel apto para horno, y al final agrega el chocolate. Lleva a un horno previamente precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar y disfruta!